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上饶首届民俗风情美食节在槠溪老街隆重举行

2018-12-24 09:20 来源:《祖国》

《祖国》记者汪凌云 杨发水 徐恭丽报道  12月22日上午,江西上饶槠溪老街民俗风情美食节正式开幕!本次美食节(12月22日-2019年1月1日)共分为四大主题,以民俗特色小吃为特色,上饶第一次大型千人海鲜美食宴为亮点,正宗内蒙烤全羊、畲族地道美食小吃、苗族特色美食小吃、上饶当地经典美食,将少数民族的特色文化小吃引入老街,还带来少数民族的歌舞表演,让大家能更好的领略少数民族的民俗风情。

美食节现场除了络绎不绝的游客朋友,被吸引而来的还有30余家媒体!该活动负责人向媒体详细介绍了槠溪老街民俗风情美食节所展示的美食及民俗特色。

六米特制的海鲜大桌,采用自助餐的模式,每人可以选取自己爱吃的美食,海鲜的品种丰富多样,有梭子蟹、生蚝、基围虾、青口、八爪鱼、文蛤、皮皮虾等,还有老街特色餐饮的菜品,品种多。

蒙古美食:金黄油亮的烤全羊,清香扑鼻,香醇可口;香气诱人的大肉串,肉质鲜嫩,回味无穷。

苗族特色小吃:糯米血肠是苗族人普遍喜爱的食品,在上饶很难得吃到;竹筒酒清新甘醇,酒香带着竹香,醇馥幽郁;竹筒饭鲜香软糯。

畲族地道美食小吃:草袋乌米饭,色香味俱全,具有开脾健胃驱湿膳疗的作用;开口乌米糕,甜糯可口,口感极佳,精致不失其美味。

还有很多上饶当地特色小吃,任性挑选,总有一款是你喜欢的!

有了民俗美食,当然还有民俗表演,带上你的美食,一起去看地道的民俗婚嫁表演。

畲族婚嫁是畲族文化最大的特色不仅富于情趣而且奇特新颖,2014年“畲族婚俗”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,畲族婚嫁习俗表演系列活动包括,鼓乐迎宾,迎亲,拦路,对歌等。

苗族竹竿舞又称竹杠舞,持竿者姿势有坐、蹲、站三种,变化多样。在有节奏、有规律的碰击声里,跳舞者要在竹竿分合的瞬间,不但要敏捷地进退跳跃,而且要潇洒自然地做各种优美的动作。

在槠溪老街,正在不断上演着各种精彩……



(责编:宋志娇)

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