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河南省淅川县民政局组织开展养老机构食品安全和消防安全大检查

2022-09-29 16:18 来源:《祖国》杂志

  十一国庆假期临近,为了确保民政系统养老机构的人员安全,9月28日上午,河南省淅川县民政局精心组织,联合淅川县市场监督管理局,消防救援大队,组成3个督查组,对该县养老机构食品安全和消防安全进行大检查。


  针对食品安全本次检查的重点为:养老机构食品经营许可证持证情况;从业人员健康管理及培训情况;食品原料进货查验及索证索票制度落实情况;食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况;食品加工制作过程控制及餐饮具清洗消毒、保洁情况;食品添加剂使用管理情况;“三防设施”的配置及使用情况;食品留样等八个方面。

  检查中发现,个别养老机构食品安全管理制度不健全、卫生环境较差,食品加工制作未严格落实生熟分开等情况。针对检查中发现的问题,现场责令相关养老机构限期整改,消除食品安全隐患,切实保障入住老人的饮食安全。


  督查组同时对各机构的消防安全设施进行了细致的检查。发现有部分灭火器已经失压,有些工作人员对灭火器的使用方法掌握得不到位,督察组进行现场示范,手把手地培训机构工作人员如何使用灭火器和消火栓。针对发现的其他消防问题,对机构负责人下达了限期整改通知书,要求其整改到位。

  通过此次检查,对发现的一些安全隐患及时建立了台账,能立整立改的要求当场整改,不能立整立改的限期整改到位,下一步,淅川县民政局将持续推动养老机构安全生产工作,切实维护老年人的生命和健康权益,迎接党的二十大胜利召开。(刘振伟 王翔)


责任编辑:赵娜

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