11月22日,河南省内乡县市场监管局党组书记、局长于飞带队,对内乡县实验高中开展食品安全督导检查。
检查组对标督导任务清单,逐项检查,重点查看了食堂操作间环境卫生、设施布局、人员操作、备餐管理、食品留样、“日管控、周排查、月调度”记录、食品进货查验、索证索票等高风险环节,于飞指出:“学校一定要严格落实校长负责制,食品安全总监、食品安全员要明确岗位职责,落实各项食品安全制度,严把食品购进查验关,加强食堂从业人员食品安全知识和餐饮操作规范培训,强化风险防控意识,切实提高食品安全管理能力。”
检查结束后,检查组与学生共进午餐,与孩子们坐到一起,边吃边聊,亲切地询问孩子们对学校饭菜的意见,亲身感受学生在校用餐情况。(刘振伟 张蕊)
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