“老板，你这些干竹笋和茶叶卖不卖？”“卖，这些笋干都是我们自家制作的，拿来煲汤安逸得很哟，茶叶也是自己炒制的，你闻一闻，可香啦！”位于安徽省歙县狮石乡的狮石村村民们正忙着给游客打包干竹笋和茶叶。据悉，近日，当地的鲜竹笋和茶叶正在如火如荼的采摘，农户们正抢抓晴好天气制作干竹笋，烘炒茶叶，乡域内“热辣滚烫”的村民们，活跃在狮石的每一片热土之上。
狮石茶叶与竹笋生长在高海拔、无污染的徽州天路沿线，其中茶叶甘醇，幽香；竹笋个大、味甜，以其制成的笋干口感脆嫩，清鲜爽口。春日的茶叶、笋干，与夏日箬叶并称狮石的“三片叶子”。
狮石村党总支书记、主任谢神忠介绍，狮石村共有千亩茶园万亩竹海，每年可以产出100吨鲜竹笋，其中60吨鲜笋即采即卖，剩余40吨鲜笋则加工成干竹笋。“近年来，随着徽州天路旅游产业化发展，到狮石的游客越来越多，这给我们干竹笋、茶叶打开了销路。”谢神忠说道，目前，村里销售干竹笋的途径主要有线上、线下两种方式，其中，线上通过微信等方式销售至全国各地，线下则销售给游客和农家乐，为做好狮石本地笋干这片“金叶子”，工作人员严把品质关，在筛选鲜笋，清洗煮熟，烘干包装的流程上做足功夫，确保笋干卫生干净，品质过关。由于生产的干竹笋原生态无污染，很受市场欢迎，早早就有采购商上门预定，每年可为村民增收5余万元。
狮石高品质的茶、笋品牌的打造，既得益于当地党委政府对旅游业的高度重视，也依赖于老百姓的主动推广宣传和高品质民宿的持续打造，引来了更多的游客。下一步，狮石乡党委政府将持续紧盯茶叶与笋干的生产品质，结合即将到来的“五一”旅游旺季，全力做好春山特产宣传，深化农文旅融合发展，打响狮石“三片叶子”的品牌。（柯纬威 蒋毅晨 周建飞）
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