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秦皇岛市开发区高位推进创建国家食品安全示范城市工作

2023-05-16 15:53 来源:《祖国》杂志

近期,随着创建各方面工作的深入开展,秦皇岛市市场监督管理局开发区分局局领导亲自带队对创建国家食品安全示范城市工作进行督导检查,通过细化创建标准,强化责任落实,解决难点问题,进一步巩固创建成果,有力推进创建工作走实走深。 

一是抓住重点,强化落实打好攻坚战。紧盯规模以上食品生产企业、食品销售企业和餐饮单位、市场监管基层分局等明查点位,按照创建标准逐业态按标准进行督导验收,同时将点位打造与落实“两个责任”有机结合,进一步规范点位的打造和制度材料的准备,做好查漏补缺,确保创建工作取得成效。

二是扫街清点,确保食品经营环境再提升。在全区食品经营户中继续扎实开展扫街清点工作,重点加强了校园周边、城乡结合部、农村等区域食品经营户的提升工作。印制了《餐饮单位明白卡》流通单位明白卡》下发给食品经营户,从基础标准抓起,加强日常监管和督导检查,并按街道按行业召开小规模现场会,采用以点带面的工作方法由表及里、由大到小,以示范带动整体提升。同时规范整治“三小”经营主体,将经营环境提升与监管执法相结合,在扫街清点过程中,如发现经营户存在严重违法违规、屡教不改等问题,立即立案查处,通过查办典型案件,警示食品经营主体。近期,局领导带队先后对重点区域食品经营主体进行检查,发现多家小餐饮、便利店等经营主体存在卫生环境“脏、乱、差”、食品未离墙离地存放、食品添加剂未设立专人专柜等问题,要求经营主体立即整改,对卫生环境进行“搬家式清理”,切实提升和改善经营环境。 

 

三是查缺补漏,形成创建督导全“闭环”。为进一步巩固创建成果,创建小组、督导小组采取定期与不定期、明察与暗访、抽查与普查相结合的方式,加强对创建工作的监督检查力度,建立全覆盖,无缝隙的督导机制。在工作推进过程中,按照“验收-督导”“问题发现-问题整改-问题复核”闭环管理机制,清单制管理,提高了问题发现率和整改达标率。(陈小虎 康永周)


责任编辑:赵娜

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