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从“茶叶”到“茶业” 以实干绘就乡村产业振兴新图景

——记福建武夷山吴三地然韵茶厂占兴旺

2024-03-11 19:19 来源:《祖国》杂志

3月5日,国务院总理李强作政府工作报告中,对2024年经济社会发展和政府工作提出目标要求,关于新质生产力、营商环境、高质量发展、人工智能等方面更是提出部署规划,正在北京召开的全国两会上,中国式现代化高质量发展引发很多代表委员的关注,他们立足实际、着眼长远,积极建言献策。对关于中国式现代化宏阔图景与实践方向也正在民营企业家群体中热烈讨论着。对政府工作报告的所思所感,他们从哪些方面体会到发展信心和决心?对新质生产力和高质量发展有哪些新感悟?对营商环境又有哪些新期待?让我们一同走进企业家当中聆听他们的声音......

 

茶,源于中国,是中国人生活中开门必备的七件事之一;茶,也属于世界,穿越数千年历史,促进了东西方文明的交流融合,是西方人眼中“一片改变世界的树叶”。

2022年11月29日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“嫩芽香且灵,吾谓之草中英”,从一片茶叶中飘香而出的,是博大精深、底蕴深厚、源远流长数千载的中华茶文化。一片好茶,蕴含了好山好水的自然馈赠和世代养护,更凝结了我国种茶人、采茶人、制茶人的精神与智慧。

占兴旺,福建武夷山吴三地村然韵茶厂厂长,“然韵”牌茶叶创始人。多年来,他以对中国文化的尊崇与热爱,深掘武夷山茶文化内涵,采用古法成功炮制了乌龙茶极品——“老枞水仙”,凭借其特有“枞”味,为中华博大精深的茶文化增添了浓墨重彩的一笔。以老枞水仙为主打,占兴旺还先后推出了以大红袍、肉桂、水仙、乌龙等为代表的武夷岩茶,将茶产业发展成为当地经济的支柱产业。从一片叶子到一个产业,在中国式现代化的征程上,以实干绘就出了一幅乡村产业振兴的新图景。

返乡创业“凤还巢” 然韵茶香飘万里

茶以山显,山以茶名。位于福建省西北部的武夷山,青山碧水,谷秀峰奇。这里既是乌龙茶、红茶的发源地,亦是万里茶道的起点。据了解,武夷山茶叶的种植历史至今已有1100多年,武夷山茶不仅享誉国内,更是远扬海外绵长茗香穿越历史跨越国界,令人沉醉。

作为土生土长的武夷山人,占兴旺自打出生起,就氤氲于武夷山绵长淡雅的茶香中。他出生于武夷山下一户普通人家,家中世代以制茶为生。年纪不大时,他就跟随家人学习制茶,并将自己对茶叶的理解融入到了以火调滋味、以火调香气的各个环节,制茶的手法日益醇熟。

虽然对制茶这件事充满热情,但摆在眼前的现实是,靠制茶为生的占兴旺一家人,跟身边大多数乡亲一样,日子过得甚是清贫。16岁那年,带着改善家人生活状况的美好愿望,占兴旺背起行囊踏上了前往浙江温州务工谋生的列车。

尽管年纪轻轻,但占兴旺脑袋灵活,又肯吃苦,摸爬滚打几年后就在温州站稳了脚跟。虽然日子还算过的去,但那时的他却时常觉得迷茫:打工、赚钱,这就是自己想要的人生吗?他觉得不是,可真正想干的究竟是什么,他一时也找不到答案。

时间来到1999年底。那一年,武夷山入选为世界文化与自然遗产名录。伴随着申遗成功,武夷山的茶产业将迎来新的历史机遇。远在温州的占兴旺从新闻上获悉这一消息时,困扰他很久的问题突然间有了答案——回家乡,发挥当地资源优势,投身茶产业,传承古法制茶工艺,做一个新生代的茶人,眼前的道路突然清晰起来。

经过深思熟虑与细致筹谋,2001年,占兴旺携家眷回到了阔别已久的武夷山,并选择吴三地作为自己最终的落脚点。吴三地是武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村,之所以选择这里开始自己的茶事业,占兴旺有自己的考量:首先,地理环境优越。吴三地村地处武夷山自然保护区边缘,在海拔高达千余米的山峰包围中,天然形成了良好的自然生态环境。这里的茶园大多在海拔700米左右,常年云雾缭绕,空气湿润,生态环境非常适合茶树特别是水仙茶树生长。第二,育有茶树臻品。吴三地村现有2000多棵百年以上的老枞水仙,是当地最珍贵的资源之一。老枞水仙品质出奇,即便是在当地挑剔的茶客眼里,也被视为完美极品。 

为使传统的古茶树焕发出全新生机,让老枞水仙好上加好,占兴旺拜颇有名望的茶人林小荣为师,潜心学习制茶技术。在师傅的悉心传授和精心指导下,他迅速掌握了技艺要旨和古法精髓,制茶技术突飞猛进。

有资源、有技术,成功似乎触手可及,但事实并非如此。虽然吴三地茶叶资源丰富,制茶手艺历史悠久,但是吴三地的茶却没什么名气。在那个互联网并不发达的年代,占兴旺只好沿袭传统的销售方式,背着茶叶在广东等地沿街售卖。仅凭一己之力卖力吆喝声量甚微,占兴旺的第一次市场试水最终惨淡收场。但骨子里透着不服输劲头的他并没有就此消沉,他静下心来复盘,并最终决定调整运营思路,着力打造自己的品牌,“酒香也怕巷子深,吴三地的茶叶品质上乘却没有市场,就是因为没有打造出品牌,所以我们首先要把品牌做起来”。

基于这一认知,占兴旺从2005年开始着手成立品牌,到2007年终于成功注册了属于武夷山吴三地然韵茶厂的品牌——然韵,并于两年后成立了武夷山吴三地然韵茶厂,以老枞水仙为主打,先后推出了以大红袍、肉桂、水仙、乌龙等为代表的武夷岩茶。

2007年,正值互联网兴起,农村网络化信息建设大行其道,很多村镇都有了网络平台,电商也逐渐进入村民视野。嗅觉敏锐的占兴旺抓住机遇,在2009年成立了自己的网站,并打造自己的淘宝网店,通过简单、快捷的交易方式,让“然韵”在两年时间里的销量获得了巨大的增长。每年的茶叶成交量都在不断攀升,品质也得到了消费者的认可和好评,迅速跻身为武夷山茶产业的一匹黑马。

振兴路上践初心 乡村奔富带头人

2021年3月,习近平总书记前往福建武夷山考察调研时强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。

占兴旺的语言体系中,没有“乡村产业振兴”这样宏大的词语,虽然这是他一直在干的事情。他的想法很简单:这片土地养育了我,我也想借助这片土地养育更多的人,企业的发展不仅带动了周边茶农增加收入,还帮助茶农走上了致富之路,共同富裕是我毕生的追求“吴三地老枞水仙的更好发展,要靠大家的齐心协力”......基于这些朴素的认知,创业多年来,占兴旺不断创新发展思路,有序扩大经营规模,构建三产融合发展体系,为促进当地群众增收致富进行了一系列有益探索,成为武夷山茶叶振兴产业的带头人。

在占兴旺的积极推动下,吴三地村60多户乡亲深入到茶产业的各个环节,依靠勤劳的双手,共同建立起了采茶、制茶、销售等产业链条。昔日被称为穷乡僻壤的小山村成为了远近闻名的“梧桐树”“富贵村”,家家户户盖起了小洋楼,购置了小汽车,到外地求学的大学生毕业后纷纷回乡创业,外出打工的年轻人也回到了父母身边…… 

在占兴旺的带领下,大伙共奔富裕路,吴三地自然村目前已实现均衡发展、共同富裕的目标,每个村民都从内心感受到时代的巨变,喜悦之情溢于言表。更令人振奋的是,随着经济的不断向好,本村大学生也纷纷回村创业,甚至吸引了不少外地人才来此投资创业,吴三地茶产业,被注入了更为强劲的发展动力。

是情怀动人心,最是笃行砺初心。占兴旺大力发展茶产业,成就了一段产业振兴帮助家乡人民脱贫致富的佳话,与之同频共振的,是他不断扩大的事业版图。如今的武夷山吴三地然韵茶厂,已经由最初占地10多亩发展到如今厂房建筑面积2000多平方米,同时也是行业内备受好评的知名企业,其生产的产品在茶叶博览会上多次斩获金奖,成为名茶的代表之作。茶厂更是获得了南平市知名商标、上海民俗文化节红茶金奖、茶王拍卖会水仙茶王、质量海西品牌展示参与单位、南平市守合同重信用企业等等荣誉,并被国家质量技术监督检验检疫总局评为中国地理标志保护产品

后记:

一棵茶树,一片茶叶,创了事业,富了乡亲,串起了乡村振兴“致富链”。占兴旺通过传承古老制茶技艺、创新发展模式、打造优质品牌,形成了集种植、加工、销售于一体的产业融合发展体系,让古茶树成为当地老百姓的“摇钱树”,书写了以产业振兴带动乡村振兴的生动实践。半盏品知人世味,一壶煮却日悠悠。作为武夷山茶产业的带头人,占兴旺在未来将继续深耕茶产业,让蕴藏于吴三地绿水青山间的香茗声名远播,日益香浓,也让当地老百姓致富的道路越走越宽!


责任编辑:赵娜

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