《祖国》杂志刘振伟 为进一步加强校园食品安全工作，守住校园食品安全底线，保障广大师生“舌尖上的安全”。河南省镇平县卢医镇开展食品安全进校园宣传活动。
开展督查检查。卢医镇食品安全办联合中心校等部门随机入校检查，主要针对食品加工环境、食品卫生、食品留样、进货查验、索证索票、餐具消毒等情况突击检查；同时要求学校定期开展食堂自查自评工作，及时发现问题，抓好整改落实。
加强宣传教育。针对检查问题，分类列出问题清单，指导食堂从业人员的工作进行整改，宣传食品安全操作流程等内容。围绕广大师生关心关注的问题，通过发放宣传册、互动问答等方式，深入浅出、通俗易懂地劝诫学生远离垃圾食品，不购买“三无”食品，教导学生如何识别购买合格食品，增强广大师生食品安全意识和自我保护能力，保障学校食品安全和师生身体健康。
注重监管机制。在构建校园食品安全的长效监管机制上，通过食品安全“两个责任”的落实，明确校长作为食品安全第一责任人，确保主体责任落实到位，进一步形成食品安全链条监管机制，不断完善并落实食品安全管理制度，确保校园食品安全管理制度化、精细化。
据悉，此次共抽查学校13所，检查过程中发现个别地方清洁工具未定位存放、垃圾桶未加盖、从业人员食品安全知识掌握不够等问题共4处，现已全部整改到位。
下一步，卢医镇将持续加大校园食堂餐饮和校园周边小食品店检查频次，全力保障师生用餐安全，共同筑牢校园食品安全防线。
责任编辑：赵娜
