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河南省内乡县马山口镇:加强猪肉监管力度 维护食品营商环境

2023-12-11 15:47 来源:《祖国》杂志

    为进一步加强猪肉及猪肉相关制品抽检和核查处置工作,12月8日,河南省内乡县马山口镇食安办、市场监管所组织工作人员在集镇辖区内开展猪肉及猪肉相关制品食品安全检查工作,并进行肉品抽检取样工作。


    工作人员全面排查辖区内的农贸市场、大型超市和餐饮单位,以经营单位主体责任、证照管理、进货及检疫票据等相关管理制度落实情况为主要内容。重点检查是猪肉经营户否存在采购来源不明、未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的肉及肉制品,是否存在加工、制作、销售野生动物及其制品等违法行为。
    在肉品抽检取样过程中,工作人员还不忘向猪肉经营户讲解食品安全相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品危害,提高经营者的诚信守法经营意识。督促经营者严格落实食品安全“两个责任”工作机制,确保肉类及其制品安全。

    在本次检查中,马山口镇共检查猪肉经营主体8家,肉品抽验取样4家。后续,马山口镇还将持续加强肉制品市场监督检查力度,对发现的不合格抽检样品,第一时间采取“暂停生产销售,下架封存相关产品”等风险控制措施,并严格落实整改要求和验收制度,切实保障辖区群众饮食安全,持续优化猪肉市场营商环境。(刘振伟 曾建波)


责任编辑:赵娜

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