12月11日下午，河南省西峡县桑坪镇黄沙村刘唐孟刚从卢氏县五里川镇拉回一车3000多斤的鲜香菇，刚下完车，邻村一家香菇种植户就打来电话，家里有600多斤鲜香菇要销售，刘唐孟连脸上的汗也没顾得上擦，开上新买的江铃货车就往那家赶。
今年47岁的刘唐孟是脱贫户。10年前，刘唐孟的妻子余花荣因意外事故造成高位截瘫，给妻子治病和供两个儿子上学，家里陷入贫困。当时，刘唐孟没有被困难吓到，利用政府提供的发展资金种植袋料香菇。经过努力，他还清了外债，还顺利的脱了贫。
“种香菇人力不够，咱就加工销售香菇，一样能挣钱。”刘唐孟说。
种香菇需要帮手，妻子坐在轮椅上帮不上忙。在种香菇的过程中，他结识了外地里收购香菇的客商，知道加工鲜香菇也能挣钱，于是就做起了购买鲜香菇，烘烤、加工、分级之后再出售的生意。
让刘唐孟没想到的是，他的这样一个转身却转出了一个新天地。开始，他买来鲜菇，自己剪菇腿自己烘干。慢慢的，一台烘干机不够用，他就又买两台。菇腿自己剪不过来，就请工人剪。由于他人缘好，加工的香菇质量有保证，湖北、福建的商户和他签订了常年销售合同。产品销路好，三台烘干机有时也不够用，他就又投资5万多元，修建了一间能容纳6000多斤鲜香菇的烘干房。
“平均一天能收购、加工两三千斤鲜香菇，有时还能上万斤。”刘唐孟话里充满了喜悦。
靠收购、加工香菇，刘唐孟供养大儿子读完了大学本科、二儿子上了高二，盖了房，买了车，家里的日子如芝麻开花——节节高。
“我们在这里干一个多月了，一天平均七八十元，离家近，活又不累，姐妹们都愿意来。”今年40多岁的李花合家里活忙完后，天天和一群妇女来刘唐孟家剪香菇腿，在家门口挣来自己心仪的收入。
“一斤平均挣两毛钱，挣钱图个量，量越大挣得越多。”刘唐孟平稳做生意，不贪图高利润，不缺斤少两，老不欺少不哄，讲究诚实和信誉。人们愿意和他打交道。生意最好时，剪菇腿的、烘干的、选装分级的……一天用工多达三四十人。他在自己富裕的同时，也为同村的闲散劳动力找到了挣钱的门路。（刘振伟 章东丽）
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